どうも！ひっとりはつてん🍀です(^-^)
相変わらず気温の上下の多い冬ですね～一体どうなっているんでしょうか？
そんな中、寒くない日がちょうど休みと重なったので僕は去年できなかった自宅の掃除にようやく手をつけはじめました❗
とはいえ、全部はやらずに一部屋づつ😉
片付けてるうちに急にラーメンが食べたくなりました。
どういうわけか今回は急にチャーシュー作ろう！ってアナ雪の雪だるま作ろうの音楽と同時に頭をよぎったのです！
※ちなみにアナ雪はようやく今年きちんと見ることができました✨２作品ともに❗(￣^￣)←どや顔
という訳で、ネットで作り方をフムフム読んでこうやって作るのかと意気揚々とスーパーへ🛒
買ってきたのは豚肩ロース肉。
だって最近脂に弱くなってきてしまったんですもの…
すでに分量などは忘れてしまいましたが、しっかり量って準備をして作りました！化学の実験みたいで面白いっすね✨
しかし、作っている最中に気づく
チャーシューって焼豚なのに、これは煮豚を作っているな…大丈夫なのか？と。
出来上がってみて食べたらちゃんと出来上がっていました！皆さんすごいですね💦
おかげさまでいつも家で作るラーメンがスーパーグレードアップ❗ありがたや～⤴️
3放置して裏返してまた放置。のち、火をとめてさらに放置。
料理って我慢と忍耐か？とか考えながらやってましたけど、普段やっている方は同時にいくつも掛け持ちしながらご飯の準備すんだよな？とか思ったら…とてもじゃないけど無理だ…
今回は包丁を使うことがほぼなかったのでまだまだよかったですが、切り方覚えておかないとなと思いましたよ!だって…なんとなく楽しいと思いましたからね😎
次は何にチャレンジしようかな♪
ｈｉｔ ｒｉｈａｔｓｕｔｅｎ (ひっとりはつてん🍀)